Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La pastèque est de saison aux États-Unis entre janvier et septembre. La pleine saison se situe entre février et mars et entre juin et septembre.
En octobre, la pastèque n’est pas de saison.
Ce fruit a une saveur caractéristique et une chair tendre ou juteuse. Dégustez-le frais ou utilisez-le dans les boissons, les salades et les desserts.
États-Unis : Hémisphère Nord. En Octobre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale aux États-Unis, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an aux États-Unis pour la pastèque : deux.