Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les navets sont de saison au Tadjikistan entre mai et juillet et entre septembre et novembre. La pleine saison se situe entre juin et juillet et entre septembre et octobre.
En novembre, les navets sont partiellement de saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Tadjikistan : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Quelques cultures commerciales au Tadjikistan, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an au Tadjikistan pour les navets : deux.