Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le curcuma est de saison aux Tuvalu toute l’année.
aux Tuvalu en Septembre
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Tuvalu : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.
Quelques cultures commerciales aux Tuvalu, régionales ou de niche.
De saison toute l'année aux Tuvalu : le curcuma.