Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le curcuma est de saison au Liberia toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
au Liberia en Septembre
Liberia : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Liberia.
De saison toute l'année au Liberia : le curcuma.