Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les tomates sont de saison au Mozambique entre mai et février. La pleine saison se situe entre juin et septembre et entre novembre et janvier.
En novembre, les tomates sont en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Mozambique : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie au Mozambique.
Périodes de pleine saison par an au Mozambique pour les tomates : deux.