Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les tomates sont de saison à Haïti entre novembre et juillet. La pleine saison se situe entre décembre et mars.
En novembre, les tomates sont partiellement de saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Haïti : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Quelques cultures commerciales à Haïti, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an à Haïti pour les tomates : une.