Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les tomates sont de saison au Cap-Vert entre novembre et avril. La pleine saison se situe entre décembre et mars.
En novembre, les tomates sont partiellement de saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Cap-Vert : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Cap-Vert.
Périodes de pleine saison par an au Cap-Vert pour les tomates : une.