Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les tomates sont de saison en Bolivie toute l’année. La pleine saison se situe entre juin et septembre et entre novembre et mars.
En novembre, les tomates sont en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Bolivie : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Bolivie.
Périodes de pleine saison par an en Bolivie pour les tomates : deux.