Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le thym est de saison en Italie toute l’année.
En novembre, le thym est en pleine saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Italie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Italie.
De saison toute l'année en Italie : le thym.