Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les patates douces sont de saison en Mauritanie entre août et décembre. La pleine saison se situe entre septembre et novembre.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
en Mauritanie en Septembre
Mauritanie : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Mauritanie.
Périodes de pleine saison par an en Mauritanie pour les patates douces : une.