Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les patates douces sont de saison en Guinée entre août et décembre. La pleine saison se situe entre septembre et novembre.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
en Guinée en Septembre
Guinée : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Guinée.
Périodes de pleine saison par an en Guinée pour les patates douces : une.