Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les patates douces sont de saison au Bénin entre août et décembre. La pleine saison se situe entre septembre et novembre.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
au Bénin en Septembre
Bénin : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Bénin.
Périodes de pleine saison par an au Bénin pour les patates douces : une.