Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le maïs doux est de saison au Mexique toute l’année.
En novembre, le maïs doux est en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Mexique : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Mexique, parmi les premiers producteurs mondiaux.
De saison toute l'année au Mexique : le maïs doux.