Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les fraises sont de saison au Canada entre avril et août. La pleine saison se situe entre mai et juillet.
En novembre, les fraises ne sont pas de saison.
Ce petit fruit est juteux, avec un goût vif, doux ou acidulé. Dégustez-le frais ou ajoutez-le au yaourt, aux desserts et aux confitures.
Canada : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Canada.
Périodes de pleine saison par an au Canada pour les fraises : une.