Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les oignons nouveaux sont de saison en Chine entre septembre et juin.
En novembre, les oignons nouveaux sont en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Chine : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale en Chine, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an en Chine pour les oignons nouveaux : une.