Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
L’épinard est de saison au Liban entre octobre et avril. La pleine saison se situe entre novembre et mars.
En novembre, l’épinard est en pleine saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Liban : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Liban.
Périodes de pleine saison par an au Liban pour l’épinard : une.