Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
L’épinard est de saison en Bulgarie toute l’année. La pleine saison se situe entre février et décembre.
En novembre, l’épinard est en pleine saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Bulgarie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Bulgarie.
Périodes de pleine saison par an en Bulgarie pour l’épinard : une.