Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La rhubarbe est de saison au Royaume-Uni entre avril et juillet. La pleine saison se situe entre mai et juillet.
En novembre, la rhubarbe n’est pas de saison.
Ce fruit a une saveur caractéristique et une chair tendre ou juteuse. Dégustez-le frais ou utilisez-le dans les boissons, les salades et les desserts.
Royaume-Uni : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Royaume-Uni, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an au Royaume-Uni pour la rhubarbe : une.