Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les oignons rouges sont de saison en Somalie entre février et juin et entre août et décembre. La pleine saison se situe entre mars et mai et entre septembre et novembre.
En novembre, les oignons rouges sont en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Somalie : les deux hémisphères. En Novembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Quelques cultures commerciales en Somalie, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an en Somalie pour les oignons rouges : deux.