Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les coings sont de saison en Autriche entre septembre et décembre. La pleine saison se situe entre octobre et novembre.
En novembre, les coings sont en pleine saison.
Ce fruit peut être croquant ou tendre, avec un goût frais allant du doux à l’acidulé. Dégustez-le frais ou cuit dans des desserts, des sauces et des conserves.
Autriche : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Autriche.
Périodes de pleine saison par an en Autriche pour les coings : une.