Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le pourpier est de saison au Soudan entre mai et septembre. La pleine saison se situe entre juin et août.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
au Soudan en Septembre
Soudan : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Soudan.
Périodes de pleine saison par an au Soudan pour le pourpier : une.