Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les citrouilles sont de saison en Italie entre août et décembre. La pleine saison se situe entre septembre et novembre.
En novembre, les citrouilles sont en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Italie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale en Italie, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an en Italie pour les citrouilles : une.