Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les pommes de terre sont de saison au Pérou toute l’année.
En novembre, les pommes de terre sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Pérou : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Pérou, parmi les premiers producteurs mondiaux.
De saison toute l'année au Pérou : les pommes de terre.