Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les pommes de terre sont de saison en Éthiopie toute l’année.
En novembre, les pommes de terre sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Éthiopie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Éthiopie.
De saison toute l'année en Éthiopie : les pommes de terre.