Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les pommes de terre sont de saison en Australie toute l’année. La pleine saison se situe entre juillet et septembre et entre novembre et avril.
En novembre, les pommes de terre sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Australie : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Australie.
Périodes de pleine saison par an en Australie pour les pommes de terre : deux.