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Herbes, champignons et plusMongolie

Quand manger les cèpes en Mongolie ?

Les cèpes sont de saison en Mongolie entre juillet et octobre. La pleine saison se situe entre août et septembre.

Pleine saison : Cèpe

en Mongolie en Septembre

Ordre:
Boletales
Famille:
Boletaceae
Genre:
Boletus
Nom scientifique:
Boletus edulis

Ce champignon comestible a un goût savoureux et terreux, avec une texture tendre. Faites-le cuire à la poêle ou ajoutez-le aux soupes, au riz et aux nouilles.

JanvierJanFévrierFévMarsMarAvrilAvrMaiMaiJuinJuiJuillet — Demi-saisonJuiAoût — Pleine saisonAoûSeptembre — Pleine saisonSepOctobre — Demi-saisonOctNovembreNovDécembreDéc🍄

Saison dans le pays

Mongolie : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.

automne · Hémisphère Nord

Production locale

Aucune culture commerciale recensée en Mongolie, mais le climat local la permet dans les jardins et les petites exploitations.

Culture personnelle

Périodes saisonnières

Périodes de pleine saison par an en Mongolie pour les cèpes : une.

De saison

Août – Septembre

Partiellement de saison

JuilletOctobre
Pleine saisonDemi-saisonHors saison