Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les cèpes sont de saison en Irlande entre août et novembre. La pleine saison se situe entre septembre et octobre.
En novembre, les cèpes sont partiellement de saison.
Ce champignon comestible a un goût savoureux et terreux, avec une texture tendre. Faites-le cuire à la poêle ou ajoutez-le aux soupes, au riz et aux nouilles.
Irlande : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Irlande.
Périodes de pleine saison par an en Irlande pour les cèpes : une.