Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les prunes sont de saison au Canada entre mai et octobre. La pleine saison se situe entre juin et octobre.
En novembre, les prunes ne sont pas de saison.
Ce fruit peut être croquant ou tendre, avec un goût frais allant du doux à l’acidulé. Dégustez-le frais ou cuit dans des desserts, des sauces et des conserves.
Canada : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Aucune culture commerciale recensée au Canada, mais le climat local la permet dans les jardins et les petites exploitations.
Périodes de pleine saison par an au Canada pour les prunes : une.