Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les pleurotes sont de saison en Suède entre août et novembre. La pleine saison se situe entre septembre et octobre.
En novembre, les pleurotes sont partiellement de saison.
Ce champignon comestible a un goût savoureux et terreux, avec une texture tendre. Faites-le cuire à la poêle ou ajoutez-le aux soupes, au riz et aux nouilles.
Suède : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Suède.
Périodes de pleine saison par an en Suède pour les pleurotes : une.