Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les pleurotes sont de saison en Belgique entre août et décembre. La pleine saison se situe entre septembre et novembre.
En novembre, les pleurotes sont en pleine saison.
Ce champignon comestible a un goût savoureux et terreux, avec une texture tendre. Faites-le cuire à la poêle ou ajoutez-le aux soupes, au riz et aux nouilles.
Belgique : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Belgique.
Périodes de pleine saison par an en Belgique pour les pleurotes : une.