Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
L’origan est de saison en Bolivie entre novembre et mars. La pleine saison se situe entre décembre et février.
En novembre, l’origan est partiellement de saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Bolivie : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Quelques cultures commerciales en Bolivie, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an en Bolivie pour l’origan : une.