Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les oignons sont de saison en Bolivie entre septembre et mai. La pleine saison se situe entre février et avril et entre octobre et décembre.
En novembre, les oignons sont en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Bolivie : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Bolivie.
Périodes de pleine saison par an en Bolivie pour les oignons : deux.