Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le gombo est de saison aux Comores entre novembre et avril. La pleine saison se situe entre décembre et mars.
En novembre, le gombo est partiellement de saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Comores : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie aux Comores.
Périodes de pleine saison par an aux Comores pour le gombo : une.