Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La menthe est de saison au Burundi toute l’année.
En novembre, la menthe est en pleine saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Burundi : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Quelques cultures commerciales au Burundi, régionales ou de niche.
De saison toute l'année au Burundi : la menthe.