Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les nèfles sont de saison au Yémen entre septembre et décembre. La pleine saison se situe entre octobre et novembre.
En novembre, les nèfles sont en pleine saison.
Ce fruit peut être croquant ou tendre, avec un goût frais allant du doux à l’acidulé. Dégustez-le frais ou cuit dans des desserts, des sauces et des conserves.
Yémen : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Quelques cultures commerciales au Yémen, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an au Yémen pour les nèfles : une.