Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les mangues sont de saison à Maurice entre octobre et janvier. La pleine saison se situe entre novembre et décembre.
En novembre, les mangues sont en pleine saison.
Ce fruit peut être croquant ou tendre, avec un goût frais allant du doux à l’acidulé. Dégustez-le frais ou cuit dans des desserts, des sauces et des conserves.
Maurice : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie à Maurice.
Périodes de pleine saison par an à Maurice pour les mangues : une.