Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les citrons verts sont de saison à Maurice entre novembre et mars. La pleine saison se situe entre décembre et février.
En novembre, les citrons verts sont partiellement de saison.
Cet agrume est juteux et parfumé, avec un goût vif et acidulé. Mangez les quartiers frais ou utilisez le jus et le zeste dans les boissons et en cuisine.
Maurice : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie à Maurice.
Périodes de pleine saison par an à Maurice pour les citrons verts : une.