Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La laitue est de saison en Nouvelle-Zélande entre septembre et juin. La pleine saison se situe entre octobre et mai.
En novembre, la laitue est en pleine saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Nouvelle-Zélande : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Nouvelle-Zélande.
Périodes de pleine saison par an en Nouvelle-Zélande pour la laitue : une.