Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La laitue est de saison au Canada entre mars et novembre. La pleine saison se situe entre avril et octobre.
En novembre, la laitue est partiellement de saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Canada : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Canada.
Périodes de pleine saison par an au Canada pour la laitue : une.