Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La citronnelle est de saison au Timor oriental toute l’année.
En novembre, la citronnelle est en pleine saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Timor oriental : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie au Timor oriental.
De saison toute l'année au Timor oriental : la citronnelle.