Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La citronnelle est de saison aux Palaos toute l’année.
En novembre, la citronnelle est en pleine saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Palaos : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Aucune culture commerciale recensée aux Palaos, mais le climat local la permet dans les jardins et les petites exploitations.
De saison toute l'année aux Palaos : la citronnelle.