Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La citronnelle est de saison à Kiribati toute l’année.
En novembre, la citronnelle est en pleine saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Kiribati : les deux hémisphères. En Novembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Aucune culture commerciale recensée à Kiribati, mais le climat local la permet dans les jardins et les petites exploitations.
De saison toute l'année à Kiribati : la citronnelle.