Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La citronnelle est de saison à la Barbade toute l’année.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
à la Barbade en Septembre
Barbade : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Quelques cultures commerciales à la Barbade, régionales ou de niche.
De saison toute l'année à la Barbade : la citronnelle.