Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le dolique est de saison au Ghana entre septembre et janvier. La pleine saison se situe entre octobre et décembre.
En novembre, le dolique est en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Ghana : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Ghana.
Périodes de pleine saison par an au Ghana pour le dolique : une.