Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le dolique est de saison en Côte d'Ivoire entre septembre et janvier. La pleine saison se situe entre octobre et décembre.
En novembre, le dolique est en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Côte d'Ivoire : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Côte d'Ivoire.
Périodes de pleine saison par an en Côte d'Ivoire pour le dolique : une.