Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le dolique est de saison en République centrafricaine entre septembre et janvier. La pleine saison se situe entre octobre et décembre.
En novembre, le dolique est en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
République centrafricaine : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en République centrafricaine.
Périodes de pleine saison par an en République centrafricaine pour le dolique : une.