Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou frisé est de saison en Suède entre juin et décembre. La pleine saison se situe entre juillet et novembre.
En novembre, le chou frisé est en pleine saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Suède : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Suède.
Périodes de pleine saison par an en Suède pour le chou frisé : une.