Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le cœur de palmier est de saison au Nicaragua toute l’année.
au Nicaragua en Septembre
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Nicaragua : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Aucune culture commerciale recensée au Nicaragua, mais le climat local la permet dans les jardins et les petites exploitations.
De saison toute l'année au Nicaragua : le cœur de palmier.