Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le cœur de palmier est de saison en Guyane française toute l’année.
En novembre, le cœur de palmier est en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Guyane française : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Guyane française.
De saison toute l'année en Guyane française : le cœur de palmier.