Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le gingembre est de saison en Papouasie-Nouvelle-Guinée toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
en Papouasie-Nouvelle-Guinée en Septembre
Papouasie-Nouvelle-Guinée : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.
Quelques cultures commerciales en Papouasie-Nouvelle-Guinée, régionales ou de niche.
De saison toute l'année en Papouasie-Nouvelle-Guinée : le gingembre.